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热菜家常菜

饺子皮鸡蛋灌饼

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 饺子皮 (6-8张)
  • 葱 (1颗)
  • 油 (适量)
  • 盐 (1克)
  • 胡椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、取一张饺子皮中间刷少许油,撒些葱花盐胡椒粉,取另一张饺子皮盖上,把两张饺子皮的三分之二边缘捏紧,再用叉子按一遍

饺子皮鸡蛋灌饼

STEP2、把鸡蛋液放入饺子皮中间,捏紧边缘,叉子压一压,然后平底锅中刷油下锅煎,表面刷上薄油撒点芝麻,煎至两面金黄即可

饺子皮鸡蛋灌饼

STEP3、出锅啦!

饺子皮鸡蛋灌饼


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