热菜家常菜
宝宝版年夜饭|金玉满堂
1、大人版可以在芡汁里加少许盐调味，日本豆腐本身就有点咸味，盐切记要少加点。2、可以用胡萝卜代替青瓜放在日本豆腐下面做底托装饰，更适合过年氛围。3、食谱配方只是做4小份（如图，需要做更多的话，可以根据比例增加。
配料表：
- 鲜虾 （4个）
- 日本豆腐 （1袋）
- 青瓜 （1根）
- 豌豆 （4粒）
- 生粉 （少许）
详细做法：
STEP1、日本豆腐切成圆块状，高度大概1.5厘米。青瓜切薄片放在日本豆腐下面当底托装饰。
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STEP2、鲜虾去壳后挑去虾线，摆放在豆腐上面，再摆上1颗豌豆作装饰。
STEP3、水开后上锅蒸10分钟左右。出锅，用黄瓜摆盘装饰。
STEP4、在1小勺生粉里加入冷水搅拌均匀做成淀粉水。将豆腐时出来多余汤倒入锅中加热，加入淀粉水勾薄。在，完成。
