配料表:
详细做法:
STEP1、烧水煮面,煮面时间可以处理其他材料
STEP2、意大利熏肉(培根)切小丁,平底锅,无需给油,培根
STEP3、煎意大利熏肉(培根)时,鸡蛋打散,然后加入盐、黑胡椒,拌匀
STEP4、蛋液中加入淡奶油
STEP5、把磨好的帕玛森奶酪加进混合好的蛋奶液中,搅拌均匀,白酱汁就做好了!
STEP6、面差不多煮好,捞起,放入平底锅和培根翻炒(翻炒两三下即可)
STEP7、关键一步,调好的白酱汁再加入到意面之前,一定要关火,然后搅拌匀就好了
STEP8、装盘以后可再磨些帕玛森奶酪,味道会更浓郁。