STEP1、韭菜切碎，锅里烧热油倒入鸡蛋迅速用筷子打散

STEP2、鱿鱼用料理机打碎，能看见少许颗粒状肉和少许鱿鱼浆，这样饺子馅就不会太松散，也可以放一些龙利鱼或者虾一起搅碎。

STEP3、放入扇贝柱，我用的是小的，不用切碎在搅拌的过程中扇贝会松散。

STEP4、然后根据自己口味调味，什么料酒，酱油胡椒粉