配料表:
详细做法:
STEP1、米洗净浸泡半小时1小时花茹提前一晚泡发玉米杂蔬1包青椒鸡丁酱土豆冬茹瑶柱肠备好
STEP2、花茹冬茹瑶柱肠
STEP3、青椒鸡丁
STEP4、花茹挤干水切丁茹蒂切薄片再稍微切碎土豆切丁
STEP5、玉米杂蔬焯水一两分钟捞出
STEP6、瑶柱肠切片泡好的米沥干水
STEP7、锅中倒入少许的油下瑶柱肠煸香(中小火)逼出油
STEP8、接着下花茹丁煸炒这一步多炒下要让花茹吸收瑶柱肠里逼出来的油脂
STEP9、加入玉米杂蔬翻炒
STEP10、下土豆丁翻炒
STEP11、倒入泡花茹的水
STEP12、加1小勺盐
STEP13、一勺生抽
STEP14、2勺青椒鸡丁搅匀煮开
STEP15、土锅中放入茹蒂
STEP16、再倒入米
STEP17、倒入煮开的汁汤汁只要盖过米1厘米即可
STEP18、再把这些食材铺在米上面开着盖子蒸煮10分钟
STEP19、盖上盖子焖10分钟
STEP20、搅拌下锅底还有锅巴香气扑鼻
STEP21、花茹和瑶柱肠味道炒出来之后然后在蒸煮的过程当中会把茹肠的味道渗到米饭里去
STEP22、吃了时候都是花茹和瑶柱肠的味道这道焖饭即有营养也很丰富
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