STEP1、小鸡胸切丁，生姜末，料酒，蒸鱼豉油，加淀粉腌制15分钟，其他配料切块备用

STEP2、热油炒洋葱下鸡丁翻炒至肉变色散开，加放土豆和胡萝卜丁，翻炒土豆变色后，放西红柿和番茄沙司，继续翻炒，加杏鲍菇，最后加青椒，可适当加点盐调味翻炒熟后停火。

STEP3、取烤盘铺平米饭后铺上炒熟好的菜料，汤汁

STEP4、铺满cheese，烤箱预热，200度上下火10分钟即可

STEP5、香喷喷

STEP6、家用烤箱温度不够准确，可随时关注奶酪烘烤状态而控制好时间