热菜家常菜
零失误，在家动手做Q弹爽口的家常油泼面
配料表：
- 宽面 （1份）
- 小油菜苗 （4朵）
- 小米辣 （2根）
- 葱 （1根）
- 生抽 （2勺）
- 香醋 （2勺）
- 花椒粉 （1/2勺）
- 辣椒面 （2勺）
- 白芝麻 （1勺）
- 白糖 （1/2勺）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、将小米辣和葱洗净切碎，油菜苗洗净去头
STEP2、锅中烧水煮沸，放入油菜焯水断生捞出备用
STEP3、锅烧水煮沸，放入面条，以小火煮透，捞出过下凉水沥干，放置碗中
STEP4、油菜铺于面上，放上小米辣和葱花，2勺生抽，2勺醋，1小勺花椒粉，1小勺白糖，1勺白芝麻，2勺辣椒面，适量的盐，口味淡的可以不加，泼上烧到冒烟的热油，搅拌均匀即可
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