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一学就会的松软刀切馒头!

2022-03-19 10:41:07

剩余边角料,可以滚圆做圆馒头,也可以加糖,加油,今天用的是最简单的材料

配料表:

  • 面粉 (200克)
  • 酵母 (2克)
  • 清水 (100克)

详细做法:

STEP1、所有材料混合均匀。

一学就会的松软刀切馒头!

STEP2、揉光滑,擀成大薄片,边角去掉

一学就会的松软刀切馒头!

STEP3、卷起,边角切掉

一学就会的松软刀切馒头!

STEP4、用刀切好,不要用力压

一学就会的松软刀切馒头!

STEP5、发酵两倍大

一学就会的松软刀切馒头!

STEP6、上锅蒸12分钟,分钟

一学就会的松软刀切馒头!


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