配料表:
详细做法:
STEP1、和面,和面:1:100,和面。
STEP2、南瓜面:蒸好的南瓜搅碎拌到面粉和酵母配好比例的面里,加适量水,和面。
STEP3、和好面放盆里醒发,盖上盖子或者盖上保鲜膜。
STEP4、蝶豆花泡水,和蓝色面团。各种颜色酵母和面粉混好比例和面。
STEP5、甜菜根榨汁和粉红色面粉(但是高温之后这个颜色的会褪色),所以外边说是甜菜根做的馒头还鲜红,就别买了。
STEP6、不沾油纸,擀面杖,剪刀,切面板,电子秤,刀。
STEP7、竹炭粉黑色
STEP8、开始做小蜜蜂的身体
STEP9、小耗子的身体
STEP10、成品小蜜蜂
STEP11、一排排
STEP12、小老鼠成品
STEP13、小熊成品
STEP14、制作中…
STEP15、制作中
STEP16、制作过程中
STEP17、小老鼠制作过程中
STEP18、小鸡:可以做一锅蒸一锅,放时间久了表面会干,不凉锅蒸,也不开锅蒸,我是温锅开蒸,上气15分钟关火闷五分钟出锅
STEP19、小熊
STEP20、没长胡须的小老鼠崽崽
STEP21、萌小黑
STEP22、小老鼠紫薯面
STEP23、排队集结
STEP24、全部完成
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