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热菜家常菜

超简单的咖喱饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 土豆 (两个)
  • 胡萝卜 (一根)
  • 咖喱块 (一块)
  • 洋葱 (半个)
  • 鸡腿肉 (一只)
  • 牛奶 (两到三勺)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、食材大集合,我用的是鸡腿肉,去骨切块,这样嫩一些,也可以用牛肉或五花肉

超简单的咖喱饭

STEP2、锅里热油,倒入鸡腿肉翻炒至变色

超简单的咖喱饭

STEP3、再加洋葱炒了香味

超简单的咖喱饭

STEP4、加入胡萝卜炒

超简单的咖喱饭

STEP5、最后加土豆翻炒,加一勺料酒提味

超简单的咖喱饭

STEP6、根据个人口味加入咖喱

超简单的咖喱饭

STEP7咖喱块小火融化,翻炒均匀

超简单的咖喱饭

STEP8、加水烧开,转中火煮至土豆软烂,水可以多一些,烧的过程中注意偶尔抄下底,以免粘底

超简单的咖喱饭

STEP9、快烧好的时候倒入两到三勺牛奶,味道更好,口感更顺滑,不加也没事

超简单的咖喱饭

STEP10、开吃

超简单的咖喱饭


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