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热菜家常菜

电饭锅面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (300克)
  • 牛奶 (150克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 酵母 (6克)
  • 盐 (2克)
  • 糖 (35克)
  • 黄油or食用油 (20克)

详细做法:

STEP1、所有材料放一个碗里用手揉匀(注意1.如用黄油,先把其他材料揉成团再放软化的黄油2.盐和酵母不要放一起)

电饭锅面包

STEP2、刚开始揉会粘手揉10分钟以上就会慢慢变光滑

电饭锅面包

STEP3、把面团均匀分成12个面团有条件可以用电子秤

电饭锅面包

STEP4、根据自己喜欢的馅料可以添加(葡萄干,红糖,芝士,豆沙,芝麻,等等等)

电饭锅面包

STEP5电饭锅涂一层油防止粘锅

电饭锅面包

STEP6、发酵时间根据发酵程度来决定发酵到每个面团中间没有缝隙基本上2倍大的样子就可以了

电饭锅面包

STEP7、最后放入电饭锅按煮饭键就可以了

电饭锅面包


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