STEP1、西红柿用刀把皮划开，用开水烫个十几妙去皮，或者直接用刮刀削皮。虾去壳去虾线，青菜洗干净。

STEP2、西红柿用绞肉机搅碎，虾和青菜均切碎，按照宝宝咀嚼能力而定，若是小宝宝也可以直接搅碎。

STEP3、面粉加水调均匀，直到面粉液可以成股流下。不要太稀或太稠。太稀就成不了疙瘩，太稠就会变硬。

STEP4、锅里加水倒入西红柿和虾，大火煮沸。

STEP5、将面糊倒入漏勺，均匀的滴入锅里，再不停的搅拌。

STEP6、疙瘩成透明色后，加入切碎的青菜。再滴入核桃油，或者儿童酱油也可以加点。再搅拌大约一分钟即可出锅。

STEP7、面疙瘩完成了，开吃。