配料表:
详细做法:
STEP1、材料都称好了
STEP2、放到容器里淘洗两遍后换上干净水泡上一晚上,赶时间的话泡两小时
STEP3、我放冰箱泡了一晚上,这是泡过后的水,记住别倒掉,这都是精华,再叠加水一起熬就行了
STEP4、已经煮开了
STEP5、熬到这个程度就可以滤渣了
STEP6、料渣用勺子压出汁水再扔
STEP7、这是过滤了两遍
STEP8、过滤好的汁液
STEP9、把冰糖放进去重新开火熬
STEP10、放糖后就要不停搅拌了,不然容易粘底,煮到冒小泡就可以关火了
STEP11、刚出锅的样子
STEP12、这是晾了半小时的成品,已经很粘稠了,大家可以在收汁的时候注意观察变化,我就熬得有点过于粘稠了
STEP13、装瓶了,瓶子要蒸煮一遍,晾干再装瓶,小瓶是350g,大瓶是500g,出品就这么点了
STEP14、刚冲好了一杯,酸酸甜甜的,大人都喜欢喝,更别说小孩了
上一篇:鲜香味美的韭菜猪肉馅儿蒸饺
下一篇:年夜饭里不能缺少的油焖大虾来了