配料表:
详细做法:
STEP1、尝试了几种,这个香肠味道正是我想要的,皮脆,里面不干,咸味适中,很香。tb可买
STEP2、2518度,度90,1hr,发酵至2倍
STEP3、二次发酵温度33-35,40mins左右,刷蛋液
STEP4、温度160,20mins,观察变化,可加盖锡纸
STEP5、可可爱爱
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