热菜家常菜
好吃到舔屏的糯米饭
1、糯米要泡浸8小时，因此煮饭放水就不像梗米饭那么多，比例1：1就够。2、虾米、瑶柱、鲍鱼干货泡浸的水可以用来煮饭，基本全过程不用额外放盐。
配料表：
- 糯米 （250克）
- 冬菇 （5朵）
- 瑶柱 （10+粒）
- 小干鲍鱼 （5只）
- 玉米 （半根）
- 胡萝卜 （半根）
- 韭黄 （100克）
- 虾米 （少许）
- 腊肠 （1条）
- 蒜蓉 （少许勺）
- 葱 （1根）
详细做法：
STEP1、糯米隔夜冷水浸泡，冬菇和虾米提前冷水泡发，瑶柱和鲍鱼隔夜热水浸泡。
STEP2、将瑶柱拆丝，其他材料切粒备用。
STEP3、煮糯米饭（同时放瑶柱和鲍鱼），米和水比例1：1（我用了泡浸瑶柱和鲍鱼的水）；
STEP4、饭熟后，用锅把备用材料翻炒到八分熟（先放荤在放素，可放少许蚝油调味，一并倒入饭面不搅拌，盖盖子继续按煮饭键。
STEP5、大概5分钟后开盖搅拌后就可以开吃！
STEP6、开吃！
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