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热菜家常菜

芹菜猪肉水饺

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪肉 (500克)
  • 芹菜 (6根)
  • 葱花 (半根(不用多了,抢了芹菜味))
  • 姜 (2片剁碎)
  • 盐 (适量)
  • 香油 (1勺)
  • 包子饺子料 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 味极鲜 (2勺)

详细做法:

STEP1、先加少许盐,1个鸡蛋把面和好放一边醒发着

芹菜猪肉水饺

STEP2、再剁肉馅,我没用绞肉机,用刀剁的那样口感香,加上味极鲜,葱花姜剁碎,蚝油香油,饺子料顺时针搅好放一边腌好

芹菜猪肉水饺

STEP3、再切芹菜,粗的再切几刀

芹菜猪肉水饺

STEP4、切成丁(不用焯水)再放上肉馅花生油,盐,调好

芹菜猪肉水饺

STEP5、把面切成小剂子,开始包

芹菜猪肉水饺

STEP6、我包的是月牙式

芹菜猪肉水饺


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