STEP1、把面用50度的水泡开（或煮面，我用的是开袋即食的粗粮面，泡开即可）。

STEP2、把鸡蛋打进碗里，搅拌均匀，倒入适量油，开小火炒蛋，盛出锅。

STEP3、洗净各种食材。再倒入少量油，加入蘑菇，炒一会后加入番茄。等蘑菇和番茄看起来差不多熟了的时候加点球生菜，并加番茄酱和盐调味。

STEP4、出锅