热菜家常菜
温泉蛋肥牛饭
配料表：
- 肥牛卷 （150g）
- 白洋葱 （1/2个）
- 黑胡椒碎 （少许）
- 盐 （少许）
- 调料汁
- 味淋 （2汤匙）
- 清酒 （2汤匙）
- 生抽 （1.5汤匙）
- 老抽 （1/2汤匙）
- 细砂糖 （1汤匙）
详细做法：
STEP1、洋葱切丝备用
STEP2、将调料汁里的材料全部混合。
STEP3、锅内倒入适量的油烧热后，放入洋葱丝炒软。
STEP4、加入调料汁继续翻炒，让香味出来，也能挥发部分酒味。
STEP5、炒香后倒入适量的水煮开。
STEP6、放入肥牛卷煮开。
STEP7、撇去浮沫。
STEP8、加入黑胡椒粉和盐进行调味。
STEP9、最后收收汁就可以了。
STEP10、温泉蛋挖破了拌着吃
STEP11、满满一大勺
