热菜家常菜
玫瑰花饺子
1、新手饺子馅不可放的太多，太多了不好包。2、全程小火煎制。3、饺子皮的面稍微硬一点儿，我和的有点软，不好擀皮。
配料表：
- 紫薯 （2个）
- 面粉 （酌量）
- 水 （酌量）
- 饺子馅儿 （适量）
- 装饰 （随自己喜好）
详细做法：
STEP1、紫薯削皮切片，上锅蒸熟，趁热用勺子捣成泥，加入面粉、盐、水，和成较硬点的面团，敷上保鲜膜，醒面半个小时。
STEP2、醒好的面团擀成饺子皮，四个一起，分别在1/2处叠放，放入肉馅
STEP3、对折
STEP4、从一边开始卷起，整理成玫瑰花形状
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