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咸蛋黄虾仁荠菜意面

2022-03-19 10:41:07意面荠菜虾仁咸蛋黄蛋黄咸蛋蛋黄虾咸蛋黄虾

蛋黄保持颗粒状，口感比较丰富

配料表：

咸蛋黄（2-4个(看咸蛋黄大小)）
虾仁（10-15只（看自己想吃多少））
芝士片（2片）
荠菜（120克）
意面（100克）
橄榄油（适量）
盐（适量）

详细做法：

STEP1、水煮开加入盐和橄榄油，意面下锅，中小火煮8分种，煮意面的同时可以准备其他配料

STEP2、荠菜水里炒一下，切段

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STEP3、咸蛋黄捣碎

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STEP4、虾仁用橄榄油炒至金黄

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STEP5、下荠菜炒一下

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STEP6、放入芝士片，加入大概100ml水，煮至芝士融化

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STEP7、加入咸蛋黄

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STEP8、加入煮好的意面

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STEP9、小火，搅拌均匀即可

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