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热菜家常菜

韭黄鸡蛋饺子

配料表:

  • 韭黄 (250克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (一小勺)
  • 花生油 (半勺子)
  • 饺子皮 (半斤)

详细做法:

STEP1鸡蛋加一点点油一起搅拌,下锅炒熟。韭黄切碎,撒一勺子盐搅拌均匀出下水,跟炒好的鸡蛋拌在一起

韭黄鸡蛋饺子

STEP2、包饺子

韭黄鸡蛋饺子

STEP3、包好饺子后,锅里放一点油,下饺子煎熟。中途盖上盖子一下,两面翻一下避免煎焦就好

韭黄鸡蛋饺子


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