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热菜家常菜

面包机版槐花包子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 酵母 (4克)
  • 糖 (20克)
  • 面粉 (430克)
  • 牛奶 (250毫升)
  • 猪油 (一小勺)

详细做法:

STEP1、包机,先倒牛奶一盒250毫升,加粉,上放糖和酵母。开,程序设定是25分钟,发酵50分钟,分钟。我嫌发酵时间不够,又发酵档搞了半小时。分钟。

面包机版槐花包子

STEP2、槐花洗净,加肉馅,盐,生抽混合。吃的时候觉得肉太多了,起码还要加一倍的槐花。

面包机版槐花包子

STEP3、包包子,放蒸锅里用温水二发,大概半小时。

面包机版槐花包子

STEP4、开火蒸十五分钟,关火放十分钟再开盖。蒸锅小了,包子发太大了。

面包机版槐花包子

STEP5、包子皮非常松软香甜,内馅只有肉味,槐花味不浓,下次要多加槐花,肉只要一点点。

面包机版槐花包子


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