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热菜家常菜

鲜虾瘦肉鸡蛋饺

配料表:

  • 瘦肉 (约100克)
  • 去线虾仁 (8-10个)
  • 鸡蛋 (3-5个)
  • 淀粉 (2勺)
  • 宝宝酱油 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 香菇粉 (适量)

详细做法:

STEP1、去线虾仁,瘦肉洗干净备好

鲜虾瘦肉鸡蛋饺

STEP2、瘦肉切片放入搅拌机,加入虾仁。加淀粉,宝宝酱油,盐,香菇粉

鲜虾瘦肉鸡蛋饺

STEP3、打烂搅碎。

鲜虾瘦肉鸡蛋饺

STEP4、喜欢的话还可以加点大白菜

鲜虾瘦肉鸡蛋饺

STEP5、3-5个鸡蛋打散

鲜虾瘦肉鸡蛋饺

STEP6、蛋液过滤

鲜虾瘦肉鸡蛋饺

STEP7、七孔锅小火刷油

鲜虾瘦肉鸡蛋饺

STEP8、倒入薄薄的一层蛋液

鲜虾瘦肉鸡蛋饺

STEP9、轻轻的把肉馅放在上面

鲜虾瘦肉鸡蛋饺

STEP10、掀起一半盖上

鲜虾瘦肉鸡蛋饺

STEP11、两面微煎一下压一下边封口,就可以拿出来放盒子里冷存。不需要把肉煎熟。

鲜虾瘦肉鸡蛋饺

STEP12、需要吃的时候,拿出来蒸10分钟就可以了。

鲜虾瘦肉鸡蛋饺

STEP13、有需要的可以添加咨询

鲜虾瘦肉鸡蛋饺


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