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热菜家常菜

虾仁木耳粉条水饺

水开时放入水饺,大火煮5分钟,加入一小碗凉水,3次,开锅后水饺出锅。

配料表:

  • 木耳 (10克)
  • 虾仁 (300克)
  • 粉条 (50克)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 面粉 (500克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 姜 (5小片)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、将虾仁切成小块,放入适量盐、味达美、姜末、黑胡椒(少许、生抽、蚝油,腌制20分钟。将粉条泡软,木耳泡发后,切小备用。

虾仁木耳粉条水饺

STEP2、将面粉加入适量水,一个鸡蛋,揉成团,发酵20分钟。

虾仁木耳粉条水饺

STEP3、将腌制好的虾仁、切好的粉条木耳,加入5g花生油。拌匀。

虾仁木耳粉条水饺

STEP4、开始包水饺

虾仁木耳粉条水饺


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