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热菜家常菜

饭扫光之金针菇肥牛

配料表:

  • 肥牛 (100克)
  • 金针菇 (1把)
  • 线椒 (3个)
  • 朝天椒 (3个)
  • 泡椒 (5个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (0.5勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 白砂糖 (0.5勺)
  • 盐 (适量)
  • 水 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、锅内刷油,放入肥牛略煎

饭扫光之金针菇肥牛

STEP2、铺上金针菇

饭扫光之金针菇肥牛

STEP3、倒入准备好的酱汁(生抽、老抽、蚝油、料酒、白砂糖、盐、水)

饭扫光之金针菇肥牛

STEP4、倒入备好的辣椒、泡椒、蒜末

饭扫光之金针菇肥牛

STEP5、焖煮15分钟

饭扫光之金针菇肥牛

STEP6、起锅

饭扫光之金针菇肥牛

STEP7、配上白米饭简直绝了

饭扫光之金针菇肥牛


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