热菜家常菜
三文鱼刺身沙拉饭
配料表：
- 三文鱼生鱼片等级 （2块约300克）
- 日本酱油 （1大勺20毫升）
- 日本米醋 （1大勺20毫升）
- 盐 （1/8小勺）
- 小葱 （1根）
- 圆葱 （1/4个）
- 柠檬汁 （2小勺10毫升）
- 小黄瓜 （1根）
- 生菜 （2片）
- 牛油果 （半个）
- 黑白熟芝麻 （1大勺）
- 香油 （1大勺）
- 米饭 （2小碗）
详细做法：
STEP1、先将三文鱼切成1厘米大小的块，生食海产品一定要非常新鲜，买鱼时一定看好是否是生鱼片等级的，只有这个等级的才可以生食
STEP2、再将小葱、圆葱切碎
STEP3、把切好的鱼和葱放容器里，放入香油、酱油、盐、米醋拌匀，盖好放冰箱腌制一会儿
STEP4、将黄瓜、生菜、牛油果切好
STEP5、碗里放入事先做熟保温的米饭，再将蔬菜、鱼、牛油果摆放在上面
STEP6、最后将柠檬汁淋入再撒上芝麻，喜欢吃辣的可以放点辣椒酱或者辣椒粉
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