STEP1、先搞个简简单单的蛋炒饭嘻嘻但记得不要放盐不要放任何调味品

STEP2、生菜烫熟和蛋炒饭一起摆盘备用

STEP3、鲍鱼煮熟后去壳洗净能翻开的地方都要认真冲刷去泥沙黑黑的那一条脏器摘掉最后留下的只有白白净净的鲍鱼肉哈！料酒鲍鱼汁白胡椒粉浸泡鲍鱼肉10min以上……

STEP4、在热锅里加入料酒、蚝油、鲍鱼汁、糖和葱姜段再加入半碗水搅匀倒入浸泡好的鲍鱼连同酱料大火烧开约3min后捞出鲍鱼（鲍鱼煮久会变硬所以提前捞出来哈）

STEP5、余下的汤汁捞出葱姜段加适量水淀粉勾芡均匀地淋在饭上就可以啦