热菜家常菜
野餐饭团
1椰子油的作用使米饭更香也具有颗粒感放别的食用油也行，不放也行大米实际使用量看个人需求米和水的比例大概是1:1.2-1.52因为培根也自带咸味儿和风味儿我的调料用的比较少，只有炒胡萝卜和包菜时候加了少量盐。所以捏饭团前试了一下味道略淡就加了一丢丢海鲜酱油提提味3拌饭料其实是没有限制的海苔、虾仁、肉松……看个人喜好都是可以的4制作过程少油少盐，算是很健康了不喜欢培根的可以换成其它蛋白质类嫩牛肉虾仁三文鱼鸡胸肉豆腐啥的都行营养搭配一下怎么吃都OK蔬菜也可以随喜欢替换高兴就好啦
配料表：
- 大米 （200g）
- 水（煮饭） （300ml）
- 椰子油（煮饭） （少许）
- 包菜切碎 （1/4个）
- 胡萝卜切碎 （半根）
- 培根切碎 （3片）
- 芝士条切碎 （1条）
- 橄榄油 （少许）
- 盐 （适量）
- 黑胡椒粉 （适量）
- 熟黑芝麻 （适量）
- 柠檬海鲜酱油 （少许）
详细做法：
STEP1、煮：我们一家三口我用200g大米，300ml水，一小勺椰子油。煮煮为什么精确到克，是因为我家的米杯找不到了所以也就大概秤一下
STEP2、各种食材洗净切碎尽量切小点后面拌饭捏饭团比较好操作
STEP3、炒料顺序可以按个人习惯来1取适量橄榄油（或者其他食用油）下胡萝卜碎翻炒加入包菜继续翻炒加点盐调下味翻炒出锅2锅不用洗直接下培根（培根本身含油脂，我就没有再加油）翻炒出香味加入芝士碎翻炒一会儿芝士会软化拉丝儿出锅前加少许胡黑椒粉用量看自己喜好
STEP4、拌饭:把煮大米稍微翻拌一下降降温，也是顺便去除多余水汽拌饭，适量熟黑芝麻、海鲜酱油翻拌均匀温度适宜就可以手动捏饭团了
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