STEP1、制作馅料（1）胡萝卜擦成细丝。小贴士：因为是给宝宝吃，馅料基本是用料理机打碎的，但是如果用料理机打碎胡萝卜，食物的纤维素会被破坏得比较厉害，所以把胡萝卜擦碎了，这样更有利于宝宝的肠道健康。（2）虾仁、猪里脊、香菇切成2厘米大小的小块，葱、姜切末，一起放入料理机打成泥。葱、姜的份量，我放得是偏少的，如果您家宝宝比较适应的话，也可以多放些。（3）将前两个步骤的胡萝卜丝和肉泥搅拌均匀，加入香油、酱油、盐调味，馅料制作完成了。

STEP2、制作面皮（1）去皮去瓤南瓜蒸15分钟，压成南瓜泥。（2）在南瓜泥中加入澄粉、生粉、沸水，搅拌均匀，揉成面团，静置半小时。

STEP3、（3）将面团搓成长条，再制成约5g大小的剂子，擀成圆形面皮。

STEP4、制作小金鱼饺子（1）在面皮的前1/3处放馅，不要放太多。

STEP5、（2）把饺子的中间偏左侧捏起来。（3）把左侧，留出眼睛的位置，从中间捏在一起。可以放胡萝卜丁、玉米、切开的枸杞子、青豆等等做金鱼的眼睛。（4）把右侧的鱼尾擀长，鱼尾的两侧各剪一刀，不要剪断，在鱼尾的根部捏一下，修整出鱼尾的形状。

STEP6、制作小元宝饺子（1）在面皮中间放馅，不要放太多，把面皮对折捏到一起。

STEP7、（2）把饺子两端的尖角捏在一起，整理成小元宝的样子。

STEP8、瓷盘铺烹调纸，或者用蒸笼蒸15分钟，装盘就好了。成品的颜色很像金黄色的琉璃，蛮好看的。