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热菜家常菜

快手烫面水饺

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 中筋面粉 (100克)
  • 开水 (50克)
  • 油 (3克)
  • 饺子陷 (适量)

详细做法:

STEP1、称50克水烧开倒入面粉里拌匀,揉成团,面团刚开始有点粗糙

快手烫面水饺

STEP2、加入食用油揉几分钟就光滑了,醒一会儿,我没时间醒,赶着吃,直接做。

快手烫面水饺

STEP3、搓长条,切剂子。我切了15个

快手烫面水饺

STEP4、撒些干粉用擀面杖擀

快手烫面水饺

STEP5、全部擀好,喜欢薄的擀薄一些,水饺厚一点是可以的,蒸皮要薄哦!

快手烫面水饺

STEP6、开始包饺子,不喜欢这种饺子的亲随意包自己喜欢的

快手烫面水饺

STEP7、全部包好,皮有点厚哦!喜欢薄的你们多分几个剂子或擀薄一些

快手烫面水饺

STEP8、下滚水煮熟

快手烫面水饺

STEP9、饺子蘸醋我最喜欢了

快手烫面水饺

STEP10

快手烫面水饺


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