STEP1、这是菜心，又名油菜。

STEP2、将菜心洗干净切小段，放入破壁机磨碎。

STEP3、将安琪酵母、鸡蛋、食用油、糖、盐、椰蓉粉放入面粉中搅拌均匀。

STEP4、将搅拌好的面粉分成二份，把磨碎的菜心汁慢慢倒入其中一份搅拌均匀。然后把牛奶（液体牛奶）慢慢加入另一份的面粉中拌匀，分别揉成光滑的面团。

STEP5、这是揉好的面团。

STEP6、将两个面团分别擀成长方形（长约38厘米，宽约23厘米，叠在一起。

STEP7、在上面放入花生酱、白芝麻，尽量刷平。

STEP8、从一边卷起来，卷成一长条。尽量使其均匀。把接口放在下面。

STEP9、用快刀切成相似三角形。

STEP10、分别一个个用一筷子轻压。我喜欢养眼的东西，这是不是好养眼！

STEP11、把压好的菜心馒头摆好，到温暖的地方进行发酵；温度38度，度85，大约需1小时左右，友友们也可以将其烤箱，温度度，并且中途更换二次，要控制好烤箱内部不要超过40度；发酵至两倍大时蒸锅蒸25分钟。

STEP12、这是蒸好的菜心馒头。

STEP13、把其中一个切成两半，看看还不错

STEP14、把两装不下蒸锅的拿到烤箱中烘烤，预热180度10分钟，烤前上面刷上芝麻油，上下165度，20分钟，还不错