STEP1、选用玉米，莲藕，胡萝卜，瘦肉，作为汤料，加上两片生姜，一把枸杞，一把薏米，一把芡实，无需加入调味品，放入电炖盅里，选择煲汤模式，一份鲜甜可口的祛湿汤就做好了！如果没有电炖盅，用家里的汤锅也可以，先大火烧开，然后中小火炖煮1.5H

STEP2、汤煲好后，将瘦肉挑出

STEP3、手撕成丝，经过1.5h的炖煮，瘦肉已经很烂了，很容易撕开

STEP4、青红椒切，大火起锅，下入15g食用油，加入生抽15g，耗油10g，海盐5g，爆香青红椒后，下入。另起锅烧水，煮熟面条，我选择的是低脂荞麦面，滚水煮7mins，煮熟后过一遍凉水，这样可以保证一会制的时候面条不粘连

STEP5、一顿营养又美味的晚餐就做好了