STEP1、草菇/鸡蛋;

STEP2、草菇洗干净,切片备用;

STEP3、切点葱花备用;

STEP4、锅中加入油,油热后打入鸡蛋煎到表面凝固即可;

STEP5、鸡蛋盛出备用;

STEP6、锅中倒入草菇,翻炒出香味;

STEP7、加入适量的清水或开水煮沸;

STEP8、加入鸡蛋、面饼边煮边打散;

STEP9、盖上锅盖,小煮4-5分钟左右;

STEP10、出锅前加入葱花,少许盐,酱油调味;

STEP11、成品图