配料表:
详细做法:
STEP1、首先冷水泡发桃胶20个小时左右,如果室温偏高建议放入冰箱
STEP2、泡发了十个小时的桃胶我用的是精修桃胶,泡发后很干净,杂质很少。不建议用初级桃胶,杂质太多不好清理,而且口感不好
STEP3、泡发20多个小时候后的桃胶,个头超级大,而且晶莹剔透的
STEP4、淋干准备入锅
STEP5、泡发好的雪燕,冷水泡发10小时。可以拉丝的哟
STEP6、加入适量老黄冰糖,不加一点水,隔水炖3小时后加入红枣片,雪莲子、继续炖3小时,二十分钟出锅前放入雪燕和玫瑰花瓣。注意:雪燕炖时间太长会化的
STEP7、出锅了,我自己比较喜欢玫瑰的味道,出锅时又加了玫瑰花瓣
STEP8、可以看一下,不加一点水,炖出来的很粘稠。这是浓缩膏,冷藏可以保存2个月。
STEP9、吃的时候可以兑上自己喜欢的牛奶或者椰汁,喜欢味道清淡的可以直接加上热水搅一搅
STEP10、玻璃瓶高温消毒
STEP11、准备个精致的小碗,睡前来一碗,结束一天的忙碌,开心的准备去睡觉啦
STEP12、装瓶冷却
STEP13、定妆照来一波,送人也超级大气上档次的,真的是美味又养颜。
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