STEP1、巴沙鱼用料酒腌制10分钟，两辦蒜用菜刀拍一下，爆香，加入巴沙鱼。

STEP2、淋入酱油、老抽、蜂蜜、孜然粉

STEP3、加点水。

STEP4、不要翻面，用勺子淋汁在鱼上，直到鱼熟了，留少许酱汁，不要煮干。

STEP5、鱼切块，摆在米饭，撒白芝麻，葱花，剩下的酱汁淋上即可。

STEP6、超级美味！