配料表:
详细做法:
STEP1、买的肉自己剁的,感觉自己剁的馅好吃(加入姜一起剁碎)
STEP2、剁好后放在一个盆子里,加入剁碎的芹菜,胡萝卜,大葱,加入一个鸡蛋,依次加入盐各种调料……。
STEP3、带个一次性手套搅拌均匀,可以用保鲜膜封上放冰箱里冻一会好包。
STEP4、一半菠菜汁和面,一半面粉和面备用。和好后醒发十分钟。
STEP5、醒发好后,将两份面一分为二,菠菜汁面擀宽点,再把白面擀成条包住。
STEP6、如图所示,用菠菜汁面包住白面,揉搓成长条。
STEP7、切成大小均匀的剂子,撒点面粉防止粘连
STEP8、擀圆开始包饺子喽
STEP9、包好了开始下锅煮
STEP10、煮好了可以吃了