热菜家常菜
温暖的红糖馒头，简单又快手
配料表：
- 低筋面粉 （230克）
- 高筋面粉 （50克）
- 牛奶 （150克）
- 红糖 （50克）
- 酵母 （2克）
- 食用油 （7克）
详细做法：
STEP1、将所有材料一次性加入面包机
STEP2、和面约20分钟成光滑面团
STEP3、取出置于案板压成方形
STEP4、三折后继续压成方形，反复4-5次
STEP5、从上到下卷成长条，稍紧些，搓长一点
STEP6、切段
STEP7、置于发酵箱，设置温度30度，度75度
STEP8、醒发约1小时至两倍大
STEP9、置于蒸烤箱，纯蒸模式，100度，约20分钟，关闭电源后再焖2分钟
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