1.果制作500克方子下：水(牛奶）150毫升，黄16克，白砂糖18克，奶12克，盐3克，筯250克，酵母4.5克500克2.果添牛奶，水。3.根据味葡萄，提子果4.泡打2克5、黄，但制作效果区别。问题及分析：1、发酵体积大，顶住盖。原因分析：酵母、水，气也会也会现该现象。2、发酵体积小，发酵。原因分析：酵母，酵母。水。水。3、团发得大，原因分析：液体，布置，酵母4、较重，组织纤维致密，原因分析：水。果料，全麦。5、在切开后，原因分析：水，盐。水6、原因分析：较强配料溶化，黄、香蕉。搅充分，水。7、添葡萄被，原因分析：葡萄工其他颗粒随机搅时长，水8、烤制者其他糕工食时，其皮烧色深，皮厚。原因分析：同配方对烧色很大影响，糖配方做来皮烧色比较深。对于糖配方提前5-15分钟，长按取消键关机，待保后取