STEP1、准备好意大利螺旋面和两个西红柿，这个做的是两人份的，一个人的话一个西红柿就够了，鸡蛋两个人差不多4个

STEP2、加入适量的水煮开后加入意大利螺旋面，煮大约15分钟，火不用太大，期间分两次加入两碗凉水以免一直沸腾，同时用漏勺不停搅拌

STEP3、煮面的同时就可以做番茄炒蛋了，具体做饭想必大家都很了解了，注意一点，炒的不要太干，要留一点汤汁

STEP4、捞出意大利面，将水空掉，煮开的水不必浪费，通常我都是冲一碗即食燕麦刚刚好

STEP5、最后将番茄炒蛋倒到面上即可，喜欢吃甜的可以加一点番茄酱，喜欢吃辣的可以加辣椒酱，你要是有时间的话还可以切两棵西兰花，热水一焯放上去就更完美了