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热菜家常菜

小馒头

2022-03-19 10:41:07

揉面时间要长一点,面一定要发酵好,一定要二次发酵。

配料表:

  • 面粉 (200克)
  • 牛奶 (100克)
  • 酵母 (3克)

详细做法:

STEP1、面粉加牛奶,加酵母揉成团,发酵1小时,发酵。

小馒头

STEP2、分成小挤子。

小馒头

STEP3、放入蒸锅,第二次发酵母,之后上汽后蒸20分钟。

小馒头

STEP4、这是蒸好的小馒头

小馒头


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