热菜家常菜
流心红糖馒头
1面团至光滑，揉几分钟就差不多，排气的时候多揉2擀的时候要觉得有弹性，那就松弛几分钟再操作
配料表：
- 普通面粉 （500克）
- 热水 （250克）
- 耐高糖酵母 （5克）
- 红糖 （100克）
- 盐 （2克）
- 葡萄干 （少许）
详细做法：
STEP1、把红糖用热水化开，晾凉至手温，红甜品面粉盐酵母，揉成光滑的面团
STEP2、用保鲜膜盖好，正室温发到两倍大小后，面团拿出，排气，揉成面团切开
STEP3、把面团擀成长方形，撒红糖和葡萄干，卷起来，收口处捏紧，搓长，切块
STEP4、松弛20分钟，冷水入锅，上汽后蒸10分钟，不要马上揭开锅盖，关火焖5分钟
上一篇：卡通馒头
下一篇：馒头➕窝窝头一举两得
家常菜做法
- 103/19一口一个樱桃肉
- 205/12【家常菜做法大全】豆块的家常做法，家常菜做法38种
- 303/19爱心奶香华夫饼
- 403/19美颜羹
- 508/14家常菜做法：蛋白的做法家庭做法40种做法
- 606/27家常菜做法：家常葱花饼的家常做法3种做法