STEP1、咸肉切小丁，大米淘洗干净后加入咸肉丁，加比平常烧饭稍微少点的清水，盖上电饭锅烧饭

STEP2、准备大青菜清洗干净，切细丝，炒锅中加油放入青菜煸炒，放入少量盐调味，因为有咸肉，所以口味淡的，炒菜是可以不放盐，青菜煸炒至断生即可

STEP3、米饭烧到还有十分钟左右快好的时候，倒入炒好的青菜拌匀，如果不怕油多，可以放一勺猪油，蒸出来的饭会更香

STEP4、等电饭煲的到时间，再焖上五分钟即可盛出来吃啦