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热菜家常菜

鲜肉荠菜饺子

配料表:

  • 猪肉 (克)
  • 葱 (根)
  • 姜 (片)
  • 盐 (克)
  • 麻油 (勺)
  • 胡椒粉。
  • 耗油
  • 荠菜
  • 酱油 (勺)
  • 麻油
  • 面粉

详细做法:

STEP1、买来荠莱,剪去老根和黄叶,洗净沥干备用,锅中放水加点盐和一点点油,大火烧开放入荠菜,水滚后,荠菜变色马上捞出,放在备好冷水盆中,冷却后挤干水份,

鲜肉荠菜饺子

STEP2、荠莱切碎,肉剁碎,葱姜也切碎,把盐和酱油胡椒粉牦油麻油,搅拌均匀即可。

鲜肉荠菜饺子

STEP3、在面板上撒上面粉。取出面团。揉成长条,用手揪成剂子,用擀面丈擀成饺子皮。最后包成饺子

鲜肉荠菜饺子


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