STEP1、准备4个鸡腿，控干水分。不喜欢吃鸡皮的，可以这会直接扒掉。

STEP2、把鸡腿正反划2-3刀，方便入味。

STEP3、葱切小段，喜欢姜的可以切点姜片，我不喜欢吃就没放。

STEP4、放葱段，姜片，倒入料酒去腥。放奥尔良腌料，抓匀，放生抽调色，喜欢鸡腿颜色深就多放一点，喜欢颜色浅的鸡腿，少点一点就可以了。

STEP5、调料放好，腌制30分钟。

STEP6、电饭锅底刷一层油摆上葱段喜欢吃姜的，可以放一些姜片

STEP7、再摆上鸡腿，把剩下的汤汁倒进去。记住：从头到尾的过程中不用放一滴水。按电饭锅正常做饭键就可以啦。

STEP8、香喷喷美味大鸡腿就出锅啦，由于是晚上做的，在饭锅里保温，就没有摆盘哈。里面葱段也超级好吃呢。