配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:山药30克、三文鱼30克、胡萝卜25克、鸡蛋1个(约40克、中筋面粉60克、白芝麻猪肝粉适量。
STEP2、胡萝卜去皮切碎,山药去皮切成小块。
STEP3、把山药、胡萝卜和鸡蛋都倒入搅拌机中,搅拌成细腻的糊糊。
STEP4、三文鱼切成小块,切上一片柠檬腌制去腥。
STEP5、腌制完成之后,放入绞肉杯中,启动搅拌机搅拌成鱼泥。
STEP6、把糊糊和三文鱼都倒入碗中。
STEP7、用勺子搅拌均匀,让三文鱼泥分散,不要有结块。
STEP8、将面粉倒入碗中。
STEP9、用勺子搅拌均匀,一直没有面粉结块为止。
STEP10、面糊的状态,像是图中这样就可以了哦
STEP11、把糊糊倒入裱花袋中。
STEP12、烧一锅开水,烧开后转小火,裱花袋剪个小口,把面线挤入锅中。
STEP13、煮到面线漂浮起来,再煮2分钟就可以出锅了
STEP14、最后撒上些补钙补铁的白芝麻猪肝粉就可以开吃了软软嫩嫩的,很好咀嚼哦,而且把鱼、蔬菜都藏起来,就算不喜欢吃的宝宝也能都吃到肚子里
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