热菜家常菜
培根牛骨拉面
配料表：
- 牛骨 （500g左右）
- 姜 （随意）
- 盐 （适量）
- 八角 （1只）
- 香叶 （5片）
- 桂皮 （1块）
- 料酒 （1勺）
- 米醋 （3勺）
- 培根 （随意）
- 香菜，葱 （适量）
详细做法：
STEP1、1.头天晚上，小牛骨先焯一下水，用清水洗干净，然后，加姜，香叶，八角，桂皮，料酒，醋和适量水放电压力锅煲汤，不要盛出来，第二天早晨，再点煲汤煲一次。出锅加盐，味精调味道，拉面汤底就好了。
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