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热菜家常菜

水波蛋蔬菜沙拉面包

这款丘比的煎焙芝麻沙拉酱超好吃!做沙拉、做三明治、做寿司都很不错蔬菜和水果可以任意搭配,蛋白质也可以选牛肉、鸡肉、培根等其他的食物也是一样的好吃!水波蛋要想煮得漂亮,一是要用可生食的鸡蛋,毕竟吃的是流黄,卫生很重要!二是要用一口深一点小一点的锅,我今天就是锅用错了!三是水里加入白醋煮开后用勺子搅拌成一个漩涡后,再把鸡蛋打入,煮分把钟即可!喜欢吃熟蛋黄的可以多煮一会儿!四是要把蛋白须须要处理掉,否则就像我今天这样的很不好看

配料表:

  • 鸡蛋 (4个)
  • 无油无糖面包 (4片)
  • 黄瓜 (1/3根)
  • 水果胡萝卜 (4根)
  • 熟的甜玉米粒 (20克)
  • 焙煎芝麻沙拉酱 (3勺)

详细做法:

STEP1、黄瓜、胡萝卜切片,煮好水波蛋(今天的锅没有选好,第一个水波蛋煮失败了!后面的两个形状也不好看、无油无糖面包切2厘米厚片、芒果和猕猴桃去皮切块

水波蛋蔬菜沙拉面包

STEP2面包片放入预热好的烤箱烤5分钟(烤好后的面包很枯很好吃!不喜欢吃太硬的可以不用烤),烤面包的时候可以准备蔬菜水果,节约时间

水波蛋蔬菜沙拉面包

STEP3、面包片上抹上煎焙芝麻沙拉

水波蛋蔬菜沙拉面包

STEP4、再铺上蔬菜

水波蛋蔬菜沙拉面包

STEP5蔬菜上面放上一个水波蛋

水波蛋蔬菜沙拉面包

STEP6、我买的是可以生食的鸡蛋,蛋黄流出来的样子美极了!就是水波蛋形状太丑了

水波蛋蔬菜沙拉面包

STEP7、搭配几片芒果和猕猴桃,色香味俱全

水波蛋蔬菜沙拉面包

STEP8、十分钟搞定一份营养丰富的早餐

水波蛋蔬菜沙拉面包


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