STEP1、首先，炒好鸡蛋用碗盛出；再炒番茄，可适量多一点油，后面方便入汤，最后把鸡蛋放入翻炒片刻，入热水煮汤即可。

STEP2、烧汤的同时，烧开水单独煮面条，中途沸滚时可加少许清水。

STEP3、面条煮熟捞出用碗单独盛放。

STEP4、最后将烧好的番茄鸡蛋汤浇入面条之上，一碗香喷喷的面条就OK了，开吃！