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热菜家常菜

洋葱火腿面包芝士烤蛋

1.黑胡椒有点辣,宝宝接受不了不要加。2.百里香本来只是作为点缀,没想到超香,和洋葱一起混合出神秘诱人的香气,不加的话也可以,光洋葱和芝士就很香!

配料表:

  • 洋葱 (1个(直径8厘米左右))
  • 鸡蛋 (4个)
  • 鹌鹑蛋 (2个)
  • 芝士碎 (30克)
  • 面包片 (2片)
  • 圣女果 (适量)
  • 百里香 (适量(可不加))
  • 火腿/培根 (20克)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 盐 (5克)

详细做法:

STEP1、都是冰箱里常备的食材,小番茄、百里香等根据自己的灵感后加的,哈哈哈

洋葱火腿面包芝士烤蛋

STEP2、洋葱切成2厘米高的圆圈,轻轻推出来。面包片用刀尖戳出底的形状,撕下来放在洋葱底部

洋葱火腿面包芝士烤蛋

STEP3、其实鸡蛋和芝士会固定整个洋葱碗,面包拼出圆形放在底部就可以了……

洋葱火腿面包芝士烤蛋

STEP4、放上芝士碎和培根/香肠/火腿粒

洋葱火腿面包芝士烤蛋

STEP5、根据洋葱圈的大小打上鸡蛋/鹌鹑蛋,阳台上的百里香剪一点加上去(没有可以不加,或放自己喜欢的香料即可)。

洋葱火腿面包芝士烤蛋

STEP6、烤箱预热250度,上下火烤20-25分钟。

洋葱火腿面包芝士烤蛋

STEP7、到后面随时观察鸡蛋凝固状态,选择自己最喜欢的状态时拿出来。

洋葱火腿面包芝士烤蛋

STEP8、出炉,撒上一点盐和黑胡椒,橘黄色的蛋黄和芝士一起诱惑着你

洋葱火腿面包芝士烤蛋

STEP9、刚出炉,好想吃,烫,我吹

洋葱火腿面包芝士烤蛋

STEP10、旋风式吹

洋葱火腿面包芝士烤蛋

STEP11、超完美,有一块芝士已经被抠掉了这样的蛋黄你会拒绝吗?

洋葱火腿面包芝士烤蛋


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