STEP1、将牛肉碎大蒜粉、盐、洋葱丁、面包糠、水调味。大蒜粉、面包糠、洋葱丁，毕竟只是提香；盐，因为面包本身是咸，肉泥太咸不好吃；水就看情况，一点点到肉泥变稠为止

STEP2、肉泥用手撮成肉丸子，放锅里中火煎（我家电磁炉最高火9，用7档煎）

STEP3、翻面煎

STEP4、倒入番茄酱，再调小火焖10分钟（我家电磁炉大概5，最高是9）

STEP5、这时候，烤箱调到180度预热。法棍挖坑

STEP6、底层铺入马苏里拉奶酪

STEP7、放入肉丸子

STEP8、再铺上芝士碎，放入烤箱烤20分钟

STEP9、出炉就切开吃吧，香香脆脆，也很饱肚。